清明节期间,为加强食品安全监管,切实保障全市青团等食品消费安全,市市场监管部门开展青团等节令食品专项检查行动,督促各单位诚信经营,严格落实食品安全主体责任。
此次专项检查以商超、食杂店、从事糕点制售的餐饮单位为主要对象,以青团、糕点等节令食品为主要品种,重点查看经营者证照信息,从业人员健康证是否有效以及进货台账、索证索票、生产日期、储存保管环境、保质期等情况是否符合相关规定。行动期间,共出动执法人员2130人次,检查经营主体1058户,检查过程中发现有126户经营户存在青团食品标签信息不全、产品未明码标价、未标明生产日期及保质期等问题,均已现场责令整改。在检查过程中,执法人员还秉持“检查一户、宣传一次”的原则,将食品安全宣传融入到每一次现场检查过程中,有针对性的向经营户、从业人员及现场的群众开展食品安全常识、食品安全法律法规及诚信经营的宣传。
该局还将对青团、糕点等食品节后库存及处置情况持续跟踪检查,坚决把好安全关口,让人民群众买的安心、吃的放心。